Φαγκρί Στο Φούρνο

Προϊόντα ΑΤΛΑΝΤΙΚΟΣ που θα χρειαστείτε:

Υλικά

  • 800 γρ φαγκρί
  • ξύσμα από 1 λεμόνι
  • χυμό από 1 λεμόνι
  • 1 κουτ. σούπας αλάτι χοντρό
  • 1 κουτ. γλυκού ρίγανη
  • ελαιόλαδο
  • πιπέρι
  • 1 κουτ. σούπας ψιλοκομμένο κολιανδρο

Εκτέλεση

Σε ένα ταψί βάζουμε λαδόκολλα και μέσα βάζουμε το ψάρι.

Στην αρχή, λαδώνουμε το ψάρι και, στη συνέχεια ρίχνουμε και από τις 2 πλευρές του ψαριού το χοντρό αλάτι, τη ρίγανη, το ξύσμα λεμονιού και τον κολιανδρο.

Τέλος, ρίχνουμε και το χυμό λεμονιού.

Ψήνουμε για περίπου 35 λεπτά στους 180 °c.