Υλικά (Για 4 Άτομα)
- 500 γρ σουρίμι καβουριού ψιλοκομμένο
 - 200 γρ λάχανο λευκό ψιλοκομμένο
 - 150 γρ καρότο τριμμένο
 - 20 γρ ελαιόλαδο
 - 100 γρ μαγιονέζα
 - 50 γρ φρέσκο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
 - 1 κουτ. σούπας άνηθο ψιλοκομμένο
 - αλάτι/ πιπέρι
 - 1 κουτ. γλυκού ξύσμα lime
 - 5 γρ χυμό λεμονιού
 - Bαby σπανάκι ή σχοινόπρασσο για στόλισμα
 
Εκτέλεση
Σε μια μπασινα ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί να ομογενοποιηθούν.
Διατηρούμε μισή ώρα στο ψυγείο πριν σερβίρουμε. Στολίζουμε με λίγο baby σπανάκι ή σχοινοπρασσο ψιλοκομμένο.
							




























































