Μύδια Σαγανάκι

Προϊόν ΑΤΛΑΝΤΙΚΟΣ που θα χρειαστείτε:

Υλικά

  • 800 ΓΡ ΜΥΔΙΑ
  • 40 ΓΡΕΛΑΙΟΛΑΔΟ
  • 200 ΓΡ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΠΡΑΣΙΝΕΣ ΚΑΙ ΚΟΚΚΙΝΕΣ ΣΕ ΜΠΑΣΤΟΥΝΑΚΙΑ
  • 1 ΚΟΥΤ. ΣΟΥΠΑΣ ΜΑΪΝΤΑΝΟ ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΟ
  • 1 ΚΟΥΤ. ΓΛΥΚΟΥ ΞΥΣΜΑ LIME
  • 200 ΓΡ ΣΑΛΤΣΑ ΤΟΜΑΤΑΣ
  • 20 ΓΡ ΜΟΥΣΤΑΡΔΑ
  • ΑΛΑΤΙ 1 ΚΟΥΤ. ΓΛΥΚΟΥ
  • 100 ΓΡ ΛΕΥΚΟ ΚΡΑΣΙ
  • 200 ΓΡ ΦΕΤΑ ΤΡΙΜΜΕΝΗ

Εκτέλεση

ΣΕ ΕΝΑ ΤΗΓΑΝΙ ΒΑΖΟΥΜΕ ΤΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ, ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ ΤΙΣ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΚΑΙ ΣΩΤΑΡΟΥΜΕ. ΣΤΗΝ ΣΥΝΕΧΕΙΑ ΒΑΖΟΥΜΕ ΤΑ ΜΥΔΙΑ, ΑΝΑΚΑΤΕΥΟΥΜΕ ΚΑΛΑ ΓΙΑ 2 ΛΕΠΤΑ. ΣΒΗΝΟΥΜΕ ΜΕ ΤΟ ΚΡΑΣΙ, ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ ΤΟΝ ΜΑΪΝΤΑΝΟ, ΤΟ ΞΥΣΜΑ LIMΕ, ΤΗΝ ΤΟΜΑΤΑ ΚΑΙ ΤΟ ΑΛΑΤΟΠΙΠΕΡΟ. ΑΦΗΝΟΥΜΕ 2 ΛΕΠΤΑ ΝΑ ΔΕΣΕΙ Η ΣΑΛΤΣΑ, ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ ΤΗΝ ΦΕΤΑ ΑΝΑΚΑΤΕΥΟΥΜΕ ΚΑΛΑ ΚΑΙ ΚΑΤΕΒΑΖΟΥΜΕ ΑΠΟ ΤΗΝ ΦΩΤΙΑ.